자투리 채소로 육수내기
냉장고에있던 채소들을 소진하기 위해
건강한 한끼를 만들어봤어요.
저는 버리는 채소를 육수낼때 사용하는데요.
표고버섯 밑둥과 벗겨낸 양파 껍질 부분을 버리지 않고 사용해줬어요.
멸치가루와 새우가루를 넣은 유리병은 다 먹은 쨈 유리병을 깨끗이 세척해서 쓰고있어요.
다시백에 자투리채소와 국물내기용 가루들을 같이 넣어줬어요.
자투리 채소들로 육수를 낸 물에 냉장고속 재료들을 넣고 국을 끓여주었어요.
저는 자주 사용하는 표고버섯은 잘라서 냉동보관해서 쓰고있어요~
완성된 건강한 시금치된장국과 무밥입니다.
버려지는 채소까지 활용해서 한끼를 만드니 뿌듯하네요.
2022-03-13
댓글 7 (작성 시 건당 100원 적립해 드려요.)
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멋지네요
응원합니다
대단하세요
응원합니다!