더덕 껍질 말리기
더덕 껍질 말린거 한줌 + 편마늘8개+ 맛술2수저+ 삼계탕용 팩
더덕 껍질 -베이킹소다 2수저 넣고 깨끗이 헹군다.
통더덕 세척- 찬물에 서로 굴려서 검은흙을 제거하고
칫솔로 결대로 닦아준다.
머리 꼬리 칼로 제거하고 감자칼로 밀어준다.
< 더덕 껍질 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 당뇨병 성인병 예방 효과가 있다. >
감자칼로 밀어주면 껍질로 손실량이 많아진다.
더덕 껍질을 잘 말려서 닭백숙 끓일때 삼계탕용 팩과 더덕 껍질 말린거 한주먹 넣으면
퍽퍽하기만 했던 닭가슴살도 쫄깃쫄깃 맛있게
먹을 수 있다.
2024-01-03
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