양파 신선하게 보관하는 법
친정에서 농사 지은 양파를 한 자루 보내 주셔서 베란다에 보관하고 먹는데 요즘같은 장마철에는 곰팡이 생기고 물러서 버리게 되는게 있더라구요.
금방 먹을건 껍질까고 뿌리까지 다 잘라서 밀폐용기에 넣어두고 오래두고 먹을건 잔뿌리만 제거하고 뿌리 안 자르고 씻지않고 하나씩 비닐이나 랩에 싸서 냉장 보관해요. 뿌리를 자르면 하얀 진물이 나와서 쉽게 물러져요.
2021-08-25
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오호~그렇군요
좋은 정보 배워갑니다.
양파보관팁 정보 얻어가요~~